Die Humusinitiative Oberland

Die genossenschaftliche Gärtnerei SOLAWI Isartal (www.solawi-isartal.de) versorgt im zweiten Anbaujahr 160 Haushalte zwischen Isartal und Starnberg mit Gemüsekisten. Peter Tillmann zeigt führt über den (Bio-in-Umstellung) Acker der SOLAWI. Er erklärt wie eine solidarische Landwirtschaft mit 250 Mitgliedern funktioniert und wie die Vielfalt von Fauna und Flora auf dem Acker und im Boden gefördert wird. Welche Anbaumethoden sind nachhaltig, biologisch oder regenerativ? Warum ist regional besser für Gesundheit und für’s Klima? Probiert werden darf natürlich auch!